TINE® Brunost™は、他では味わえない独特の風味と食感が特徴です。甘しょっぱくて、キャラメルのような味わいとファッジのような食感を持つチーズです。栄養価が高く、自然な甘みがあります。
Brunost™は用途が広く、普段の食生活の中にも取り入れやすいチーズです。お料理にも、お菓子作りにも、トッピングにも、おつまみにも最適です。
当社のパティシエ、ベルンハルト・アジンガーがTINE® Brunost™の使い方をご紹介していますので、ぜひご確認ください
Brunost™のブロックとスライス - どちらを選んだらよいですか？
スライスされたBrunost™は、トースト、サンドイッチ、クラッカー、おつまみに最適です。
ブロックは用途が広く、スイーツや風味豊かなお料理のトッピングとして削って使うのに便利です。包丁で小さくカットしておつまみにしたり、チーズスライサーがあれば、食べる前にスライスしてご利用いただけます。
削ったBrunost™
おろし器で削ったBrunost™は、見た目も美しく、スイーツや風味豊かなお料理にもよく合います。
ちょっとひと工夫：Brunost™を冷蔵庫で冷やしておき、出したらすぐに削ると一番おいしくいただけます。
Brunost™の溶かし方：
Brunost™は、ケーキやソースなどにおいしさと彩りを与えます。
調理中の材料にBrunost™を削って加えます。50℃まで加熱します。溶けるまでかき混ぜます。オーブン調理でのBrunost™の使い方：
Brunost™スイートスプレッドはいつ使えばよいですか？
ゴールデンブラウン色をしたTINE® Brunost™スウィートスプレッドは、シルクのようにソフトでぬりやすく、甘くて濃厚なキャラメルの風味が特徴です。クラッカーやパン、トーストなどのおやつと一緒においしく楽しんだり、チーズケーキや焼き菓子の材料として使用したりできます。
