TINE®クリームチーズとトマトのサラダ・カプレーゼ

一つ一つのトマトのおしりに小さな切れ目を入れます。これを沸騰したお湯に10秒浸けてから、冷水に入れて冷まします。皮をむいておきます。

TINE®クリームチーズをスプーンですくって小さな塊を作ります。スモークソーセージを一口大にカットします。TINE®クリームチーズ、ソーセージ、プチトマト、赤玉ねぎを一緒にお皿に盛りつけます。

オイルとビネガーを混ぜ合わせ、塩と粗挽き黒こしょうで味を調えます。サラダにかけて、軽く混ぜ合わせます。生バジルの葉を飾って出来上がりです。