TINE® Brunost™を使ったベイクドチーズケーキ

サクサク生地となめらかなBrunost™のトッピングが印象的なケーキです。お祝いや本格的なスイーツが食べたい時にいかがですか?
難易度:
準備時間: 30
調理時間: 50
レシピで使われている製品
TINE® Brunost™(ブルノスト)オリジナル ブロック 続きを読む
材料
  • 8 仕上がり分量

    Filling

  • 600 グラム クリームチーズ
  • 675 グラム TINE® Brunost™(おろし器で削ったもの) 
  • 150 グラム TINE® Brunost™スプレッド(削ったTINE® Brunost™で代用可)
  • 300 グラム 卵(5個)
  • 10 グラム バニラシュガー
  • 225 グラム 砂糖

    生地

  • 450 グラム ダイジェスティブビスケットまたはお好みのビスケット(砕いたもの)
  • 180 グラム 溶かしバター 
  • 100 グラム 砂糖
作り方

直径14 cmまたはお好みのサイズのケーキ型を2個用意します。

生地の材料をすべて混ぜ合わせ、底から約1 cmの高さまで敷き詰めます。ギュッと押してください。
クリームチーズ、TINE® Brunost™スプレッド、削ったTINE® Brunost™を混ぜ、スタンドミキサーのフラットビーターを使ってなめらかになるまでかき混ぜます。
卵、砂糖、バニラシュガーを加えます。
型の生地の上に流し込みます。
大きさやオーブンによって異なりますが、100℃で約50分焼きます。

お好きなように飾りつけてください。

ちょっとひと工夫: 新鮮なベリー類や食用花、ブラウンチーズキューブを添えてお楽しみください。

ケーキは冷凍できます。

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