TINE® Brunost™のチャンククッキー

こちらのレシピで約20枚のクッキーが作れます
難易度:
時間: 40
レシピで使われている製品
TINE® Brunost™(ブルノスト)オリジナル ブロック 続きを読む
材料
  • 10 仕上がり分量
  • 1 卵 
  • 1 卵黄 
  • 270 g 小麦粉 
  • 1 tsp ベーキングパウダー 
  • 1/2 tsp
  • 170 g バター 
  • 100 g 黒砂糖
  • 150 g 白砂糖
  • 2 tsp バニラエッセンス
  • 150 g TINE® Brunost™(チョコチップ大にカットしておく) 
作り方

ボウルに塩、小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。バターを鍋で溶かします。黒砂糖と白砂糖の両方を全量加え、塊がなくなるまで合わせます。卵、卵黄、バニラエッセンスを加えてかき混ぜます。この生地を、塩、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜた最初のボウルに入れ、生地全体がなめらかになるまでかき混ぜます。チョコチップ大にカットしたTINE® Brunost™を加えてかき混ぜます。生地を30分~1時間ほど冷まします。

生地を20等分します。1つずつ丸めて少し平らにします。生地はオーブンの中で若干広がります。隙間を十分に空けて並べてください。

165℃で15分~20分ほど焼きます。

こちらもご覧ください