TINE® Brunost™の辛タレで和えた鶏肉のバオバンズ

中国料理とノルウェーの伝統が融合した、ワクワクさせてくれる味をご体験ください
難易度:
準備時間: 40
調理時間: 25
レシピで使われている製品
TINE® Brunost™(ブルノスト)オリジナル ブロック 続きを読む
材料
  • 12 仕上がり分量

    タレ

  • 1 大さじ しょうゆ
  • 1 大さじ 海鮮醤(ハイセンジャン)
  • 1 大さじ ハリッサまたはチリペースト/チリソース
  • 1 大さじ 白ワインビネガー 
  • 1 大さじ はちみつ
  • 100 グラム TINE® Brunost™(おろし器で削ったもの) 
  • 1 大さじ ごま油 

    Serving

  • 12 バオバンズ 
  • 1 赤玉ねぎ 
  • 1 きゅうり 
  • 2 レッドチリ 
  • 5 ねぎ 
  • 30 グラム パクチーのみじん切り 
  • 600 グラム 鶏肉の切り身 
  • 1 大さじ しょうゆ 
  • 1 大さじ ごま油 
  • ごま
作り方

タレの材料を全て混ぜて約50℃に加熱し、削ったTINE® Brunost™をタレに加えて溶かします。

蒸しバンズを用意します。

野菜やハーブをカットします。

鶏むね肉を小さくカットして、醤油とごま油と一緒にボウルで和えます。
鶏肉をフライパンで焼きます。タレを鶏肉にかけ、さっと炒めたごまを散らします。

ジューシーなバオバンに鶏肉を挟みます。パクチーのみじん切り、赤玉ねぎ、きゅうり、ねぎ、チリ、削ったTINE® Brunost™をトッピングします。

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